Enoturismo en Colonia Caroya
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TextPublication details: Córdoba s.n. 2021Description: 104 p. mapas, tablasSubject(s): Dissertation note: Técnico Superior en Gestión de Empresas de Turismo y Transporte. Universidad Provincial de Córdoba. Facultad de Turismo y Ambiente 2021 Lario - Colmenarejo - Carrizo Summary: El presente trabajo plantea la creación de una ruta enogastronómica en la ciudad de Colonia Caroya como atenuante de la estacionalidad presente en la región.
Dicha propuesta enfatiza y resalta no solo la vitivinicultura de la localidad sino también su gastronomía típica y patrimonio cultural como museos, eventos e historia de la ciudad. Además se propone una red de beneficios entre los diferentes actores del sector privado, logrando mayor interacción, beneficio económico y comunicación fluida con el municipio.
Por otra parte se asegura la correcta divulgación y autonomía de la ruta enogastronómica mediante la incorporación de un plan de marketing que permita su difusión; además de lograr la sustentabilidad mediante la creación de grupos de trabajo entre actores públicos y privados que consigan mantener en funcionamiento el proyecto resguardando el patrimonio natural y cultural de Colonia Caroya.
| Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | |
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Trabajos finales
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Biblioteca FTA UPC Colección general | No Ficción | Tes 1189 2021 | No se presta (SOLO SALA ) | Turi 3995 |
Técnico Superior en Gestión de Empresas de Turismo y Transporte. Universidad Provincial de Córdoba. Facultad de Turismo y Ambiente 2021 Lario - Colmenarejo - Carrizo
El presente trabajo plantea la creación de una ruta enogastronómica en la ciudad de Colonia Caroya como atenuante de la estacionalidad presente en la región.
Dicha propuesta enfatiza y resalta no solo la vitivinicultura de la localidad sino también su gastronomía típica y patrimonio cultural como museos, eventos e historia de la ciudad. Además se propone una red de beneficios entre los diferentes actores del sector privado, logrando mayor interacción, beneficio económico y comunicación fluida con el municipio.
Por otra parte se asegura la correcta divulgación y autonomía de la ruta enogastronómica mediante la incorporación de un plan de marketing que permita su difusión; además de lograr la sustentabilidad mediante la creación de grupos de trabajo entre actores públicos y privados que consigan mantener en funcionamiento el proyecto resguardando el patrimonio natural y cultural de Colonia Caroya.