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Gastronomía y turismo; una introducción

Gandara, José Manoel G. Coord.

Gastronomía y turismo; una introducción - Buenos Aires CIET 2003 - 193 p. Libro digital. PDF

ISBN: 987-20540-3-7

Descriptores--Materias:
Gastronomía
Turismo
Alimentos

Subjects--Index Terms: Gastronomía regional Cultura intangible

Dewey Class. No.: 338.479 1

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