TY  - BOOK
AU  - Brollo, María Victoria
AU  - Chiacchio,Beatriz Isabel
AU  - Hissa,Miguel Sebastián
AU  - Ipharraguerre,Roberto
TI  - Estancias Jesuíticas de Alta Gracia y Jesús María:  producción y patrimonio como recurso turistico / 
PY  - 2023///
CY  - Córdoba
PB  - s.n.
KW  - Patrimonio turístico
KW  - Recursos turísticos
KW  - Producción Turisticas
KW  - Alta Gracia - Córdoba
KW  - Jesús María - Córdoba
KW  - Estancias Jesuiticas
N2  - Alta Gracia y Jesús María, ciudades de relevancia en el territorio de la provincia de Córdoba, donde convive el turismo patrimonial, gastronómico, educativo y rural. En pos de aportar a la oferta turística existente, se elabora este trabajo que busca construir conocimiento sobre la producción que se realizaba en las estancias jesuíticas de Alta Gracia y Jesús María, que permita la interrelación y valorización de las actividades productivas, pasadas y presentes.
Centrándonos en la investigación bibliográfica y entrevistas a profesionales, se presentaun recorrido histórico de ambas regiones, desde la llegada de los jesuitas, su auge productivo y económico, y su expulsión, para luego exponer las producciones más representativas que se llevan adelante desde hace décadas y su relevancia para el turismo.
Basándonos en las máximas del turismo sostenible y sus objetivos, y con la información  expuesta, aportamos este trabajo como base para futuras investigaciones y desarrollo de proyectos
ER  -