TY - BOOK AU - Libonati,Miguel AU - Bacigalupo,Maria Julia AU - Wargner,Mariela TI - Procedimientos para la gestion de la calidad seguridad e higiene de los alimentos: supervisar SN - 987-23139-0-3 PY - 2006/// CY - Buenos Aires PB - FEHGRA KW - ALIMENTOSGESTION DE CALIDAD KW - HIGIENE DE ALIMENTO KW - SEGURIDAD ALIMENTARIA ER -