TY  - BOOK
AU  - Gallego,Jesús Felipe
AU  - Tablado,Juan Pablo
TI  - Manual práctico de restaurante
SN  - 84-283-1732-1
PY  - 1992///
CY  - Madrid
PB  - Paraninfo
KW  - HOTELERIA
KW  - RESTAURANTE
ER  -