Estancias Jesuíticas de Alta Gracia y Jesús María : producción y patrimonio como recurso turistico / María Victoria Brollo , Beatriz Isabel Chiacchio ; Miguel Sebastián Hissa, dir ; Roberto Ipharraguerre co-dir.
Material type: TextPublication details: Córdoba s.n. 2023Description: 65 pSubject(s): Dissertation note: Licenciatura en Turismo Universidad Provincial de Córdoba. Facultad de Turismo y Ambiente 2023 Director: Hissa Pepe, Miguel Sebastian Co director: Ipharraguerre, Roberto Summary: Alta Gracia y Jesús María, ciudades de relevancia en el territorio de la provincia de Córdoba, donde convive el turismo patrimonial, gastronómico, educativo y rural. En pos de aportar a la oferta turística existente, se elabora este trabajo que busca construir conocimiento sobre la producción que se realizaba en las estancias jesuíticas de Alta Gracia y Jesús María, que permita la interrelación y valorización de las actividades productivas, pasadas y presentes. Centrándonos en la investigación bibliográfica y entrevistas a profesionales, se presentaun recorrido histórico de ambas regiones, desde la llegada de los jesuitas, su auge productivo y económico, y su expulsión, para luego exponer las producciones más representativas que se llevan adelante desde hace décadas y su relevancia para el turismo. Basándonos en las máximas del turismo sostenible y sus objetivos, y con la información expuesta, aportamos este trabajo como base para futuras investigaciones y desarrollo de proyectos.Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
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Trabajos finales | Biblioteca FTA UPC | TL 75 2023 | Available (SOLO SALA ) | Turi4187 |
Licenciatura en Turismo Universidad Provincial de Córdoba. Facultad de Turismo y Ambiente 2023 Director: Hissa Pepe, Miguel Sebastian
Co director: Ipharraguerre, Roberto
Alta Gracia y Jesús María, ciudades de relevancia en el territorio de la provincia de Córdoba, donde convive el turismo patrimonial, gastronómico, educativo y rural. En pos de aportar a la oferta turística existente, se elabora este trabajo que busca construir conocimiento sobre la producción que se realizaba en las estancias jesuíticas de Alta Gracia y Jesús María, que permita la interrelación y valorización de las actividades productivas, pasadas y presentes.
Centrándonos en la investigación bibliográfica y entrevistas a profesionales, se presentaun recorrido histórico de ambas regiones, desde la llegada de los jesuitas, su auge productivo y económico, y su expulsión, para luego exponer las producciones más representativas que se llevan adelante desde hace décadas y su relevancia para el turismo.
Basándonos en las máximas del turismo sostenible y sus objetivos, y con la información expuesta, aportamos este trabajo como base para futuras investigaciones y desarrollo de proyectos.