Técnico Superior en Gestión de Empresas de Servicios de Alojamientos Universidad Provincial de Córdoba. Facultad de Turismo y Ambiente 2021 Lario - Cáceres - Canziani

El presente proyecto se centra en buscar las falencias en la gestión y administración del camping Citon Sacate, ubicado en la localidad de Rio Ceballos, Córdoba, que impiden su buen funcionamiento y rentabilidad. Para ello, se plantea inicialmente el objetivo de investigación de este trabajo, en pos de detectar si efectivamente dichas problemáticas están vinculada a los procesos de administración y operatividad que se llevan a cabo. Una vez realizada la investigación que permitirá dilucidar la situación actual del camping, el presente trabajo plantea como pregunta inicial: ¿Es posible que las falencias identificadas puedan ser resueltas mediante una reestructuración y planificación de los procesos administrativos y operativos?
La metodología utilizada en el trabajo, presenta, en una primera instancia, un análisis bibliográfico de marco teórico y antecedentes pertinentes, justifica la pertinencia del proyecto. Determinada la misma, se prosiguió a plantear tanto un objetivo general como objetivos específicos que orientan el propósito del presente trabajo y las posibles soluciones. En una segunda instancia, se plantea la gestión del proyecto donde se pone en práctica todo el análisis investigativo realizado previamente, con el fin de expresar el funcionamiento general del trabajo, los actores involucrados y las relaciones e interacciones que entre ellos se dan.
Finalmente, se plantean realizar las soluciones propuestas para resolver las falencias descriptas y mejorar la rentabilidad del alojamiento en el corto, mediano y largo plazo.