El presente Trabajo Final propone reflexionar sobre las lógicas que subyacen a la producción de datos en el
turismo, con la intención de dilucidar cuál es la mirada del turismo que desde allí se construye. En la provincia
de Córdoba, dos organismos de gestión pública ocupan una posición destacada en el campo de la producción
de datos, configurando un universo poblado de sentidos, nociones y representaciones que intentan
desentrañarse a partir de un abordaje socio-antropológico. La investigación problematiza y tensiona la acrítica
aceptación de las producciones estadísticas como facticidades indiscutibles, buscando descubrir el entramado
conceptual y metodológico que subyace a las mismas en cuanto construcciones intelectuales. La concepción
del turismo como práctica social se constituye en la noción que guía y atraviesa la reflexión, desafiando a
superar el análisis del turismo aislado del contexto y a construir una mirada del turismo pensando el desarrollo
desde y para las comunidades locales.